Immersi nel verde della campagna e circondati dagli animali di fattoria, non poteva mancare l'agriturismo: vi propone piatti tipici della tradizione piemontese esaltati dall'utilizzo delle erbe aromatiche coltivate nella nostra cascina, il tutto accompagnato da un ottimo vino di produzione locale oppure la possibilità di scegliere alcune bottiglie di produzione nazionale.
Si possono personalizzare pranzi e cene per qualsiasi evento: Matrimoni, Cresime, Comunioni, Feste di compleanno, cene aziendali ecc.
Nel periodo primaverile ed estivo è in funzione il barbecue per assaporare le nostre carni e verdure alla brace.
Su prenotazione è possibile gustare la classica MERENDA SINOIRA PIEMONTESE, con prezzi a partire da 20 € a persona.
Aperto dal Venerdì dalle 18 alla Domenica sera, per la cena è gradita la prenotazione
E' nostra tradizione accogliere gli ospiti in Cascina con un aperitivo a base di vini del territorio e le nostre foglie aromatiche in pastella.
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Il Buffet degli antipasti
Dal Venerdì sera alla Domenica sera, i nostri antipasti sono A VOLONTA'!
Potrai gustare antipasti tipici Piemontesi sia caldi che freddi arricchiti con le nostre erbe aromatiche, gustosi formaggi locali sia vaccini che ovini e caprini accompagnati dalle nostre marmellate e composte.
L'ideale per una pausa pranzo veloce e genuina, prima di una passeggiata nel verde...oppure per una cena in completo relax.
Le materie prime per realizzare i secondi provengono da aziende selezionate sul nostro territorio in modo da poter garantire la qualità e la tracciabilità degli ingredienti.
E' possibile assaporare la "Merenda Sinoira" tipica Piemontese, su prenotazione, la quale comprende:
Tagliere assortito ti affettati
San Carlino aromatizzato alle erbe delle Torrine
Giardiniera di verdure
Insalatina di farro con verdure nostrane
Insalate miste dell'orto
Lingua in salsa verde Piemontese
Vitello tonnato
Foglie e fiori in pastella
Torte salate alle verdure di stagione
Tagliere di formaggi con miele e composte della cascina
E' ovviamente possibile integrare tale menù con l'aggiunta o modifica di portate; esse inoltre possono variare in base alla stagione.
Aperoncino & Pierrade
Aperoncino
Durante la stagione estiva le nostre merende sinoire saranno caratterizzate dall'utilizzo dei nostri peperoncini come ingrediente principe nelle portate.
Sulla griglia del barbecue saranno preparate bruschette, spiedini di carne e verdure esaltati dal peperoncino.
Pierrade
Sulla piastra rovente portata in tavola si potranno cucinare direttamente le nostre carni e le nostre verdure, per passare una serata conviviale con gli amici.
